Hiver 26-27 · Fait maison
La carte d’hiver
Voici la nouvelle carte du WOODS, restaurant à Bourgoin-Jallieu, pour l’hiver 26-27. Le chef y privilégie le fait maison et les produits frais : des planches à partager pour l’apéro, des entrées de saison, des plats généreux, des desserts qu’on ne partage pas. Et toute une carte de bar, des cocktails aux vins.
La carte cuisine
01
Planches & tapas
Pour l’apéro, ou pour commencer à plusieurs. On pose au milieu de la table, et chacun se sert.
Les tartinables
12 €
Houmous, tapenade de figues et olives noires & mousse de chèvre au paprika fumé
Accras de morue maison Fait maison
14 €
Sauce tartare
La Thaï
16 €
Nems, gyozas, sauce soja, sauce aigre-douce
La Classique
18 €
Charcuteries & fromages
La Fromagère
18 €
Croquettes de camembert panées, croustillants de reblochon, jambon cru & cerneaux de noix

02
Entrées
De quoi ouvrir l’appétit sans le couper.
Cassolette de champignons
6 €
Champignons de saison en persillade, vin blanc, crème
Crémeux de panais vanille
7 €
Accompagné de chips de chorizo & son œuf poché
L’incontournable César
8 € · XL 15 €
Salade, poulet pané, sauce César, parmesan, tomates, croûtons
Salade automnale
8 € · XL 15 €
Butternut rôti au miel, figues, magret fumé, vinaigrette moutarde/miel
Chiffonnade de cochon
9 €
Accompagné par sa mayonnaise à l’ail noir, câpres, cornichons
Saumon gravlax
12 €
Accompagné de blinis & crème citronnée à l’aneth
Foie gras
17 €
Accompagné de figues fraîches, compotée d’oignons & pain d’épices
03
Plats
Le cœur de la carte. La plupart des plats viennent avec deux accompagnements au choix.
Wok
15 €
Nouilles sautées aux légumes, ail, coriandre & soja
Croque-monsieur & salade verte
15 €
Linguines au gorgonzola
16 €
Speck, tomates rôties & crème balsamique
Blanquette de boudin blanc
16 €
Deux accompagnements au choix
Gratin de ravioles
17 €
Crème à l’ail noir & jambon cru
Burger du chef
18 €
Steak haché, sauce burger, oignons confits, rösti, lard fumé, reblochon. Deux accompagnements au choix
Canard à l’orange
18 €
Deux accompagnements au choix
Fish and chips maison Fait maison
18 €
Sauce tartare
Filets de rouget
19,50 €
Marinés aux agrumes, crème à l’orange & au gingembre. Deux accompagnements au choix
Pièce du boucher
20 €
Sauce échalote & ses deux accompagnements au choix
Boîte chaude
21 €
Salade, pommes de terre vapeur, speck et mortadelle
Accompagnements supplémentaires
3 €
Frites maison, poêlée de champignons, salade, légumes rôtis, gratin dauphinois ou nouilles sautées aux légumes

04
Menu enfant
Menu enfant
10 €
Petit sirop. Nuggets ou steak & frites. Pom’potes ou 2 boules de glace
05
Desserts
Gardez de la place.
Fromage faisselle
5 €
Crème brûlée
6 €
Crème brûlée à la chartreuse, décors en chocolat
Tarte citron meringuée
6 €
Sablé, ganache au citron, crème montée à la vanille, gel citron & meringue italienne brûlée
Fromages secs
7 €
Fondant au chocolat
7 €
Cœur coulant aux fruits rouges & coulis de chocolat
Façon Snickers
7 €
Sablé cacahuète, ganache chocolat & caramel au beurre salé
Mille-feuille vanille
8 €
Praliné noisette
Café gourmand
8 €

06
Coupes de glace
Dame blanche
8 €
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Chocolat liégeois
8 €
1 boule vanille, 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
Café liégeois
8 €
1 boule vanille, 2 boules chocolat, ristretto, chantilly
Fraîcheur du verger
8 €
1 boule poire, 1 boule pêche de vigne, 1 boule pomme, coulis de fruits rouges & chantilly
Coupe ardéchoise
8 €
1 boule vanille, 2 boules marron, crème de marron, chantilly
Coupe Bounty
8 €
1 boule chocolat, 2 boules coco, sauce chocolat, chantilly
Coupe Colonel
8 €
2 boules citron, vodka
Supplément chantilly ou coulis
1 €
07
Glaces à la boule
| Produit | 1 boule | 2 boules | 3 boules |
|---|---|---|---|
| Parfums au choix Vanille, café, chocolat, pistache, framboise, citron, marron, pomme, poire, pêche de vigne & noix de coco | 2,50 € | 4,50 € | 7 € |
La carte du bar
01
Cocktails
Cocktails créatifs et classiques revisités. Et un cocktail du moment, à demander au bar.
Cocktail du moment
10 €
Mojito
10 €
Classique, passion ou framboise. Rhum, menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Spritz
10 €
Aperol, limoncello ou sureau. Alcool selon le Spritz, Prosecco, eau gazeuse
Sex on the beach
10 €
Vodka, crème de pêche, crème de framboise, orange, cranberry
Mule
10 €
Mexican, Moscow ou London. Alcool selon le Mule, citron vert, Ginger Beer
Piña colada
10 €
Rhum, jus d’ananas, noix de coco
Caïpirinha
10 €
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Caïpiroska
10 €
Classique, passion ou fruits rouges. Vodka, citron vert, sucre de canne
Monkey Mule
10 €
Whisky Monkey, citron vert, Ginger Beer
Paloma
10 €
Tequila, citron vert, Schweppes Pomelo
Gin tonic Hendrick’s
10 €

02
Mocktails
Virgin Mojito
7 €
Classique, passion ou framboise. Menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Virgin Spritz
7 €
Sirop Spritz ou sirop de sureau, eau gazeuse
Virgin Piña colada
7 €
Jus d’ananas, noix de coco
Le Woods
7 €
Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine
03
Bières
| Produit | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| Blonde 5,2° | 3,90 € | 4,90 € | 7,50 € |
| Blanche au Combawa 5,2° | 4,50 € | 5,50 € | 8,50 € |
| Pohazy IPA 6,5° | 4,50 € | 5,50 € | 8,50 € |
| Tropical Milkshake 6,8° | 4,80 € | 6 € | 9 € |
| Bière du moment | 4,80 € | 6 € | 9 € |

04
Vins rouges
| Produit | 12 cl | 46 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône Domaine Castelas, AOP | 5 € | 17 € | ·non servi |
| Côtes du Rhône, La Gerbaude Domaine Alary 2023, AOP | ·non servi | ·non servi | 24 € |
| Syrah, Les Demoiselles Domaine Castelas, IGP | 5 € | 17 € | 29 € |
| Crozes-Hermitage, Espiègle Domaine Betton, AOP | 7 € | 20 € | 35 € |
| Hautes-Côtes de Beaune, Albus Domaine Roux, AOP | 9 € | 29 € | 38 € |
| Saint-Joseph, Le Grand Pompée Domaine Jaboulet, AOP | 9 € | 29 € | 45 € |
05
Vins blancs
| Produit | 12 cl | 46 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Viognier Domaine Castelas, IGP | 5 € | 16 € | 22 € |
| Premières Grives Domaine Tariquet, IGP | 6 € | 20 € | 28 € |
| Chardonnay Domaine Tariquet, IGP | 7 € | 20 € | 29 € |
| Bourgogne Rully Domaine Royet, AOP | 9 € | 29 € | 42 € |
| Saint-Joseph, Le Grand Pompée Domaine Jaboulet, AOP | 9 € | 29 € | 45 € |
06
Vins rosés
| Produit | 12 cl | 46 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Les Demoiselles Domaine Castelas, IGP Gard | 5 € | 17 € | 25 € |
| Excellence Château Saint-Maur, AOP | 7 € | 24 € | 35 € |
07
Champagnes
De Barfontarc Héritage Brut
50 €
Ruinart Brut
90 €
Ruinart Rosé
129 €
Ruinart Blanc de blancs
129 €
08
Apéritifs
Ricard / Pastis 2 cl
3,50 €
Martini Bianco / Rosso 6 cl
5 €
Porto rouge / blanc 6 cl
5 €
Suze 6 cl
5 €
Kir 10 cl
5 €
Cassis, fraise, framboise, pêche, châtaigne
Kir pétillant 10 cl
6,50 €
Cassis, fraise, framboise, pêche, châtaigne
Kir royal 10 cl
10 €
Coupe de champagne 10 cl
10 €
Whisky
9 €
Jäger
9 €
Rhum
9 €
Vodka
9 €
Jack Daniel’s
10 €
Monkey Shoulder
10 €
Soft au choix, hors Red Bull : +2 €
09
Softs
Sirop à l’eau
2,50 €
Grenadine, menthe, citron, fraise, pêche, orgeat, cassis, kiwi
Limonade 25 cl
4 €
Diabolo 25 cl
4 €
Sodas
4 €
Coca-Cola 33 cl, Coca-Cola Zéro 33 cl, Fanta 25 cl, Ice Tea Pêche 25 cl, Schweppes Agrumes 25 cl, Schweppes Indian Tonic 25 cl
Jus de fruits 25 cl
4 €
Fraise, pomme, tomate, ACE, abricot, ananas & orange
Citronnade
4 €
Citron poire, citron pastèque, citron
Red Bull Energy Drink 25 cl
5 €
10
Eaux
| Produit | 50 cl | 1 L |
|---|---|---|
| Vittel | 4 € | 5,50 € |
| San Pellegrino | 4 € | 5,50 € |
11
Boissons chaudes
Ristretto / expresso allongé / déca / café noisette
2 €
Double expresso
3,50 €
Cappuccino
3,50 €
Thé / infusion
3,50 €
Chocolat chaud
3,50 €
Chocolat / café viennois
4,50 €
12
Digestifs
Get 27 / Get 31
9 €
Menthe pastille / poivrée
9 €
Chartreuse verte / jaune
10 €
Liqueur mandarine / poire / abricot
10 €
Diplomatico
10 €
San Teresa
14 €
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